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淺談油脂氧化測定儀的主要應(yīng)用域
點擊次數(shù)�1379 �(fā)布時間:2014-12-24

  油脂氧化測定儀采用特殊技�(shù)生產(chǎn),設(shè)定值任意設(shè)�,測試過程全自動控制、測定結(jié)果數(shù)字顯�,自動化程度高,操作簡便,測量精確度�、克服了其它同類儀器人為操作誤差大,操作復(fù)雜的缺點。油脂氧化測定儀主要用于幫助分離生產(chǎn)過程中能對穩(wěn)定造成危害的成分,用于測量成品的穩(wěn)定�,可評估抗氧化劑的活性,可監(jiān)測使用中的烹�(diào)油的變質(zhì)情況,可用于測定PVC的穩(wěn)定性,或許多其他用途如由氧化腐敗造成�(chǎn)品不合格的地�。因它能提供�(yù)測值,所以許多問題在�(fā)生之前就可檢測出并消除掉,而且測量非常�(zhǔn)�,使用使用方�,好維護(hù),操作費用低,它廣泛用于提煉、食品公�,制藥評�,研究機�(gòu),化�,寵物食品生�(chǎn)�,大�(xué),政府部門��
  油脂氧化測定儀的主要應(yīng)用域�
  1.植物類油脂:大豆�、葵花籽�、菜籽油、棕櫚油,花生油��
  2.動物類油脂:黃油、魚�,豬油等�
  3.含油脂類�(chǎn)品:化妝�、人造黃油(直接測定�、谷類食品、餅�、堅�、熏�、香�、肉等(提取油脂后測定)�
  4.抗氧劑抗氧化性能的研��
  5.FAME(脂肪酸甲基酯)氧化�(wěn)定性測��
  6.銅催化劑輕油氧化�(wěn)定性測��
  油脂氧化測定儀自帶傳感�,可直接對水樣或萃取溶劑中的油含量�(jìn)行實時分�。儀器采用激光誘�(dǎo)熒光技�(shù),并�(nèi)置不同油品的光學(xué)圖譜和校�(zhǔn)曲線。當(dāng)傳感器放入樣品�(jìn)行測量時,設(shè)備通過光譜分析和調(diào)取對�(yīng)的標(biāo)�(zhǔn)曲線,能夠辨別出樣品含油的類型,并顯示其濃度�。這些特的性能使得HD-1000成為水中油分析域的款革命性產(chǎn)�。油脂氧化測定儀根據(jù)食品在室溫密閉條件,氧氣未過壓環(huán)境下短時間內(nèi)保持相對�(wěn)�,當(dāng)升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。該儀器記錄了食品氧化過程的氧壓變�,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的�(wěn)定��

 
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